|
|
Assinan Riport, Gerecht Van Rauwe Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr taugeh
200 gr fijngesneden witte kool
1/2 fijngesneden komkommer
sambal
2 stukjes trassie
zout
1/2 kopje azijn
1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de taugeh en haal de groene schilletjes weg, was ook de kool en laat alles uitdruipen in een vergiet.
Wrijf het teentje knoflook met de trassie fijn.
Schik de gewassen groenten op een schaal.
doe bij het mengsel de azijn, sambal en zout naar smaak.
Giet het mengsel over de groenten en roer dit door elkaar, garneer eventueel nog met gebakken uitjes.
|
|
|